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sábado, 12 de enero de 2013

Playas, entre empanadas y arena


La hora de salida no importa, el equipaje ya está en el carro. Este ya fue revisado y sólo espera ser encendido para poder trasladar a las personas hacia General Villamil-Playas. Un destino turístico en las costas del Ecuador que tiene años recibiendo huéspedes de todas partes del mundo.

Por un tiempo fue “olvidado” ya que los recursos de la provincia eran priorizados para el desarrollo de Salinas, otro balneario que pertenecía a Guayas y ahora es parte de la provincia de Santa Elena. Pero ahora Playas cuenta con edificios modernos donde las personas que llegan pueden ser recibidas y está a la altura de otras playas del país.

Guayaquil quedó atrás la carretera tiene muchos carros en ella, es normal ya comenzó la época playera y todos esperan el fin de semana para ir a disfrutar del “sol, la arena y el mar”. Las vías siguen en buen estado, no hay baches y el vehículo fluye por el camino cómo el aire cuando entra por las ventanas del mismo. Rumbo a Playas hay paradas "obligadas", Progreso con sus papas rellenas, empanas y madurado lampreado exigen que te detengas para dar un "gustito" a tu estómago.

Cuando llegas a General Villamil el silencio es lo que prevalece, hay calma en todo lugar. La gente no tiene el carro cómo medio de transporte predilecto, los pies y las bicicletas son suficientes para trasladarse al malecón, la iglesia, el supermercado o sus còmodas playas. En el malecón hay una y es la que las personas más visitan.

Nunca faltan los helados, granizados y bollos que los vendedores ambulantes instalados en el lugar te ofrecen. Estos trabajadores tienen una asociación, poseen camisetas y acreditaciones, lo que hace ver su trabajo más formal y le da a su cliente la tranquilidad de saber que tendrá a quien quejarse si no le gusto el producto obtenido o si se sintió "estafado".

La gente llega desde las 10:00 hasta las 14:00, una buena hora para ir a uno de los restarantes aledaños a la playa a comer. No importa cúasl escojas siempre podrás disfrutar el sabor especial de los mariscos hechos en este balneario. Luego del almuerzo se acostumbra a comer un postre, en Playas hay una mejor opción. Sus empanadas, ese producto que parece tan común pero que a la vez los habitantes de General Villamil lo hacen de una manera diferente y "especial".

Las empanadas han deleitado el paladar de quienes las probaron, ya son las 16:30, buena hora para regresar a casa.

EL BRONCEADO



La piel utiliza la luz solar para ayudar a fabricar vitamina D, la cual es importante para la formación normal de los huesos. Pero a veces, los rayos ultravioleta pueden ser muy perjudiciales. Dentro de la capa epidérmica (exterior) de la piel hay células que contienen el pigmento llamado melanina. La melanina protege la piel de los rayos ultravioleta del sol, que pueden quemar la piel y, con el tiempo, reducir su elasticidad y causar que una persona envejezca prematuramente. 
El bronceado tiene lugar porque la exposición a la luz solar hace que la piel produzca más melanina y se oscurezca. El bronceado se va desvaneciendo a medida que estas células llegan a la superficie y se caen. Demasiada exposición a los rayos ultravioleta o UV puede causar quemaduras solares. Los rayos UV penetran las capas exteriores de la piel y pasan a las capas más profundas, donde pueden dañar o matar las células de la piel. 
Las personas que tienen poca melanina y se queman muy fácilmente, por lo que deberían protegerse cubriendo las áreas sensibles usando bloqueador solar, limitando el tiempo total de exposición y limitando el tiempo de exposición entre las 10 a.m. y las 2 p.m indica la Dermatóloga Danny Zuquilanda. La exposición frecuente a los rayos ultravioleta durante varios años es la causa principal del cáncer de piel. 
Examine su piel frecuentemente para detectar bultos sospechosos o cambios en una lesión ya existente en la piel. La detección y tratamiento a tiempo son fundamentales para incrementar las tasas de curación del cáncer de piel.
Por: Karla Loor

Empezando el reto de ser flaca

Ha empezado un nuevo año y con el nuevas metas como bajar de peso. Luego de celebrar la navidad y fin de año, tomando en cuenta que no solo se cena una vez, sino con los amigos del trabajo, la universidad, colegio etc, lo que provoca algunas libras extras.


Ser flaca se cree es lo que muchas mujeres anhelan para este año 2013, debido al estereotipo planteado en una sociedad donde la obesidad cada día es mayor, debido a esto es importante saber ciertas recomendaciones en el momento de empezar a cumplir el propósito.  

Según la nutricionista Reina de Rubio la realización de una dieta baja en calorías se basa en un proceso, que no puede ser violentado, ya que al no respetarlo el efecto puede ser tardío o a su vez efímero. “El cuerpo siempre que recibe un cambio con relación a su forma habitual de comer entra en un proceso de adaptación en el cual es muy fácil perder peso, sin embargo una vez que se acostumbra empieza una absorción un poco más violenta de los alimentos que se consumen”.

Ella asegura que previo a comenzar cualquier tipo de dieta y más aun después de una festividad es primordial hacer una desintoxicación del cuerpo, lo que ayuda a expulsar todo tipo de toxinas retenidas. “Esta dieta es muy sencilla consiste en consumir frutos diuréticos como la sandia, aunque yo siempre recomiendo tomar durante 3 días, como jugo, agua de apio” acoto la nutricionista.

El consumo habitual y correcto de agua es el segundo paso según Reina Rubio, ya que tomar mínimo 2 litros de agua al día hace que el sistema trabaje con mayor eficacia, teniendo en cuenta que además ayuda a la expulsión de la grasa del cuerpo. Un ejemplo son las celulitis, las que desaparecen únicamente con el consumo estricto de agua.

“Para tener verdaderos resultados es básico eliminar de la cabeza el pensamiento de no comer, ya que esto en vez de hacer bajar de peso a una persona la estanca, debido a que su metabolismo se vuelve tan lento que así como una porción adecuada no va a ver resultados”. Además señaló que para hacer una dieta baja en calorías se debe realizar cinco comidas que puedan mantener las calorías adecuadas.

Así que si dentro de tus metas esta bajar de peso, toma en cuenta estas recomendaciones que harán mucho más fácil y eficaz ese deseo.


sábado, 5 de enero de 2013

Eduardo Solá Franco: un artista trasplantado




 Auto-retrato de Eduardo Solá Franco 
Hablar de Solá Franco, es como hablar de un fantasma que se cree deambuló por las calles de Guayaquil, se cree escribió algunos libros, se cree presentó obras de teatro y se cree pintó muchos cuadros. La realidad es que en efecto así lo hizo, tan sólo que en esta ciudad y en este país que le es ingrato a muchas cosas, pero sobre todo al arte, no  se lo tomó en cuenta como el gran artista que fue.

Solá nació en Guayaquil el año de 1915, procedente de una familia acomodada, lo que le valió de ayuda para conocer más del ambiente artístico que venía del exterior, pero de la misma forma, su condición de “adinerado”, lo marginó del ambiente artístico local. La razón es simple, El Ecuador, como la mayoría de Latinoamérica en aquellos años(1920-1980), sentía una casi enfermiza fascinación por la izquierda política y el patriotismo, de tal forma que los sectores de izquierda, que tenían fuerte influencia en el arte, lo excluyeron por ser de “buena familia”. Este desacuerdo se hizo presente en una ocasión en la que Joaquín Gallegos Lara, reconocido escritor y político, mandó a que golpearan a Solá Franco por “afeminado”. Todo esto, hizo que Solá emprenda viajes al exterior constantemente, y se costeaba los gastos pintando cuadros, en su mayoría retratos, a las familias adineradas de las ciudades que visitaba.

 Retrato realizado por encargo

Entre las ramas artísticas que Solá desempeñó, están la pintura como lo más reconocible. El teatro, como escritor y decorador de obras. Modista. Escritor publicado e incluso como cineasta.

Su obra pictórica tuvo mucho reconocimiento en el extranjero, llegando a exponer en París, Berlín, Milán, Praga, Quito, Lima, Barcelona, Madrid, Buenos Aires, Washington D.C. y Santiago entre las ciudades más importantes. Todo esto desde sus primeros viajes por inicios de los 40’s, hasta su muerte en 1996.

Su estilo al momento de pintar, difiere mucho con lo que se hacía en el país por esos años, que enajenados por el patriotismo, se prefería el realismo indígena, cuyo mayor representante era Guayasamín. Sus cuadros siempre estaban cargados de un fuerte simbolismo y mística, usualmente recurría a personajes de la mitología, referencias literarias, misterio, y metáforas delirantes. Tenía una fascinación por lo subjetivo y el surrealismo. Sus cuadros siempre tenían un significado, que para ser cifrado, había que analizarlo desde lo pleno oculto e inconsciente. Los estilos empleados eran diversos, pero no se dejó llevar del todo por el cubismo, el pop art, o el op art, muy populares a mediados del siglo XX, aunque una que otra vez se “animaba” a probar cosas nuevas, nunca dejando a un lado su estilo propio. Participó en Bienales de ciudades muy importantes como El Bienal de Madrid en 1951 y el Bienal de Valencia en 1965.


Como escritor, publicó 4 novelas, dos de ellas “Latitud 0” y “Del otro lado del mar”, fueron publicadas en España. Se conoce que escribió más de 80 obras de teatros las cuales algunas fueron presentadas en muchas ciudades, una de ellas incluso en el teatro de Louvre de París en 1954.

Muy poco se conoce de su carrera como modista, pero en sus diarios personales dibujada bosquejos de modelos con distintos trajes y conjuntos, muchos de ellos él los hacía para las obras que presentaba y además diseñaba vestuarios de su creación para diferentes compañías tanto en Europa como en América.

Autor también de libretos de ballet, creando incluso coreografías.



 
También realizó distintos cortos cinematográficos que fueron galardonados. El corto “Un pequeño argumento”, recibió la Máscara de Plata en el Festival de Salerno, Italia en 1965. También trabajó en Walt Disney realizando guiones cinematográficos. Su cortometraje “Encuentros Imposibles”, fue el primer cortometraje experimental ecuatoriano, en el año 1959, y tomó hasta 1979 para que vuelva a hacerse un filme de este tipo en el país.

Por todo lo mencionado, Eduardo Solá Franco es sin lugar a dudas uno de lo referentes artísticos más grandes que tuvo está ciudad y este país en el siglo XX. Una ciudad que le era reacio al cambio, y el “sedentarismo cultural” hizo que se marginen a genios creativos como Solá Franco. Sin embargo, Solá aún creía en la gente de este país y constantemente volvía a su ciudad, ya sea para exponer sus cuadros, evento que ocurría muy rara vez, o simplemente lo hacía para estar cerca de su madre que siempre fue la que más lo apoyo en su carrera. A más de eso, reitero, él siempre creyó en el país y a cada regreso del exterior esperaba ver un país diferente y con una mente artística y culturalmente más desarrollada, cosa que jamás ocurrió, ya que murió en Santiago de Chile en 1996, luego de ya haberse erradicado en esa ciudad por más de 10 años.

 Eduardo Solá Franco 1994

Los cuadros de Solá se encuentran en varias colecciones privadas de Italia, Francia, España y Perú, los familiares también guardan algunos ejemplares. Los libros, de las 4 novelas, una de ellas se la puede encontrar en Perú. De las obras de teatro que escribió, no se conoce que hayan vuelto a ser presentadas y se han publicado varias recopilaciones de estas, siendo la primera lanzada en Perú con el nombre “Los Caminos obscuros y el silencio”. Otros textos de este tipo también han sido publicados bajo el sello de la Casa de La Cultura. Los diarios personales y demás materiales del artista como cortometrajes y bosquejos, junto con sus cuadros, fueron recopilados y expuestos en el Museo Municipal en Junio del 2010 como un intento de impedir que la historia olvide a otro grande del arte.

 Publicidad del Museo Municipal de la exhibición "El teatro de los afectos" Junio 2010

Eduardo Solá Franco es otra muestra del duro trabajo al que se enfrentan los artistas en el país, pero él jamás se rindió y nunca le guardó rencor a la tierra que lo vio nacer, aunque muchas veces estuvo a punto de claudicar, como se puede ver en el siguiente poema “El trasplantado”, que data de fines de los 60’s. Después de todo, el arte te paga con arte y tal vez con nada más que eso.




Por Luis Castro 


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